Högstadieungdomars syn på läsk och godis våren 2010

Transkript

1 Högstadieungdomars syn på läsk och godis våren 2010 Sammanfattning Hälften, 49 procent, av de 1736 elever på högstadiets årskurs nio som svarat på Tandläkarförbundets enkät om läsk och godis uppger att de äter godis varje dag eller flera gånger i veckan. 3 av 10, 31 procent, uppger att de dricker läsk flera gånger i veckan. 1 av 10, 6 procent, lägger mer än 140 kronor i veckan på läsk eller godis och 2 av 10, 24 procent, använder mellan kronor till att köpa läsk eller godis. Om de handlar mellanmål uppger 63 procent att de helst väljer läsk, godis, kaka eller bulle. Hälften, 54 procent brukar gå till kiosk eller butik utanför skolan och köpa läsk eller godis. Spontant ger ungdomarna huvudsakligen positiva omdömen på frågan hur de tänker om läsk och godis. Samtidigt verkar ungdomarna inse konsekvenserna för hälsan av hög konsumtion i form av karies, övervikt, diabetes och hjärtkärlsjukdomar. Inte lika många inser dock riskerna att få frätskador på tänderna av läsk. 68 procent har uppgett karies som riskfaktor, 60 procent övervikt, 57 procent hjärt-kärlsjukdomar och 40 procent frätskador på tänderna. Nästan hälften, 44 procent, tycker inte att skolan ska sälja läsk eller godis och ungefär lika många, 46 procent, väljer helst smörgås och 16 procent frukt när de handlar mellanmål. Föräldrar och tandläkare har en viktig roll som kunskapsförmedlare när det gäller tandhälsa. Majoriteten av ungdomarna, 81 procent, uppger att de fått kunskap om hur de ska sköta sin tänder av sina föräldrar och hälften, 44 procent, uppger tandläkaren. De flesta, 86 procent, som svarat på enkäten vet att de bör borsta tänderna morgon och kväll och att fluor motverkar karies, 73 procent. Föräldrarna och skolan framträder som de viktigaste kunskapsförmedlarna för vad man bör äta och dricka för att må bra. 81 procent uppger föräldrarna och 23 procent skolan som kunskapsförmedlare. Bakgrund Den ökade konsumtionen av socker i form av läsk och godis bland barn och ungdomar riskerar både tandhälsan och den allmänna hälsan. Förutom att orsaka karies kan läskkonsumtion även lightprodukter ge frätskador på tänderna. Den stora konsumtionen av läsk och godis bidrar också till övervikt och fetma, som på sikt kan leda till allvarliga sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar och diabetes. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet

2 Våren 2004 startade Sveriges Tandläkarförbund aktiviteten Tandläkare mot godis och läsk. Bakgrunden till initiativet var en stark oro bland tandläkarna över godisoch läskkonsumtionen bland barn och ungdomar. Syftet med aktiviteten är att minska barns och ungdomars konsumtion av socker godis, läsk och andra sockerrika produkter. Arbetsmetoden är att med konkreta faktaunderlag påverka barnens nätverk både det privata och samhälleliga. Vi granskar och kartlägger konsumtionsmönster och samlar fakta om barnens konsumtion av sockerrika produkter. Med konkreta fakta synliggör vi den fara som sockret är för barnens tand- och allmänhälsa. Syfte och metod Tandläkarförbundet har genomfört flera kartläggningar av läsk- och godisförsäljningen i skolorna. Nu vill vi veta mer om hur ungdomarna själva tänker om läsk och godis. Syftet med elevenkäten våren 2010 har varit att få information om ungdomarnas: Konsumtionsvanor. Läsk och godis i skolan. Attityder till läsk och godis. Kunskaper om konsekvenser av hög läsk- och godiskonsumtion. Kunskaper om tandhälsa och allmän hälsa. Enkäten genomfördes under mars-april För att respektera branschöverenskommelser när det gäller intervjuer med ungdomar har vi valt att enbart vända oss till elever i högstadiets årskurs nio. Enkäten var helt anonym, inga personuppgifter har inhämtats. Enkäten har genomförts som en totalundersökning. Samtliga högstadieskolor med sammanlagt niondeklassare kontaktades (2009 års siffror). Via brev har skolornas rektorer och idrottslärare informerats om enkäten och uppmanats hjälpa eleverna besvara den. Två påminnelser har skickats ut. Kommentar Eftersom vi varit medvetna om svårigheten att få fram adekvata svar från barn och tonåringar har vi lagt oss vinn om att begränsa antalet frågor i enkäten och att formulera enkla och tydliga frågor. Resultat Elevenkäten 2010 Totalt har 1736 (1, 5 procent) av landets totalt niondeklassare svarat på enkäten om läsk och godis. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet

3 Konsumtionsvanor Fråga: Vad stämmer bäst in på dig? Tabell 1 Bas procent av dem som svarat på enkäten äter godis varje dag, 41 procent några gånger i veckan och 33 procent till helg eller fest. 4 procent äter aldrig godis. 14 procent har uppgivit andra svar t ex när jag känner för det. Fråga: Vad känns mest bekant? Tabell 2 Bas procent av respondenterna dricker läsk varje dag, 31 procent några gånger i veckan och 38 procent till helg eller fest. 8 procent dricker aldrig läsk och 12 procent har uppgivit annat t ex när jag känner för det, ibland. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet

4 Fråga: Hur mycket pengar lägger du på läsk och godis under en vecka? Tabell 3 Bas procent lägger mindre än 20 kr i veckan på läsk och godis. 32 procent lägger kronor och 16 procent kronor i veckan på läsk eller godis. 8 procent lägger kronor, 5 procent kronor, 2 procent kronor, 1 procent kronor på läsk och godis per vecka. 6 procent lägger mer än 140 kronor på läsk och gocis i vekan och 10 procent lägger inga pengar alls på läsk och godis. Fråga: Om du är hungrig och har 30 kronor att handla mellanmål för, vad köper du helst? Tabell 4 Bas 1716 Hälften, 46 procent köper helst smörgås, 3 procent mjölk och 16 procent frukt som mellanmål. 17 procent köper helst läsk, 20 procent godis, 11 procent juice och 26 procent kaka/bulle som mellanmål. 13 procent uppger annat, t ex hamburgare. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet

5 Läsk och godis i skolan Fråga: Brukar du gå till en kiosk eller butik utanför skolan och handla läsk eller godis? Tabell 5 Bas 1702 Hälften, 54 procent, brukar gå till en kiosk eller butik utanför skolan och handla läsk eller godis och hälften, 46 procent, brukar inte göra det. Fråga: Ska skolan sälja läsk och godis till elever på högstadiet? Tabell 6 Bas procent svarar ja på frågan om skolan ska sälja läsk eller godis till eleverna och 44 procent svarar nej. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet

6 Attityder till läsk och godis Fråga: Hur tänker du om läsk och godis? Tabell 7 Bas 1697 Det är gott är det vanligast svaret på hur ungdomar tänker om läsk och godis, 78 procent. 19 procent svarar att man blir pigg, 22 procent att man blir på gott humör. Det är alldeles för sött svarar 5 procent och lika många att man blir trött. 30 procent svarar att det är skadligt för tänderna och 28 procent att det inte är bra för hälsan. 6 procent svarar att det är bra för hälsan och 12 procent uppger annat t ex att man blir tjock. Konsekvenser av hög konsumtion Fråga: Vad tror du händer i kroppen om man dricker mycket läsk och äter mycket godis? Tabell 8 Bas procent tror att man får hål i tänderna av mycket läsk och godis, 40 procent att man får frätskador på tänderna, 60 procent att man blir överviktig, 57 procent att man kan få diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar. 14 procent uppger annat t ex humörsvängningar, cancer. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet

7 Kunskaper om tandhälsa och allmän hälsa Fråga: Hur ofta ska man borsta tänderna? Tabell 9 Bas 1684 De flesta respondenter, 86 procent, vet att man ska borsta tänderna morgon och kväll. 1 procent svarar att man ska borsta tänderna en gång i veckan och lika många att man ska göra det några gånger i veckan. 4 procent svarar en gång om dagen och 7 procent svarar annat t ex efter måltider. Fråga: Varför ska man använda fluortandkräm? Tabell 10 Bas 1677 De flesta respondenter, 73 procent, vet att flour motverkar karies. 6 procent svarar att flourtandkräm gör tänderna vitare, 13 procent att man ska använda flourtandkräm för att tandläkaren sagt det. 7 procent svarar annat t ex det är bra för tänderna. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet

8 Fråga: Vem/vilka har lärt dig hur du ska sköta dina tänder? Tabell 11 Bas 1673 Föräldrarna uppges av de flesta respondenter, 81 procent, som de viktigaste kunskapsförmedlarna om tandhälsa. 44 procent har uppgivit tandläkaren och 3 procent lärarna som kunskapsförmedlare. 12 procent uppger annan t ex medierna, mor-eller farförälder. Fråga:Vem/vilka har lärt dig vad du ska äta och dricka för att må bra? Tabell 12 Bas 1664 De flesta respondenter, 81 procent, uppger att föräldrarna lärt dem vad man ska äta och dricka för att må bra. 23 procent uppger att det är skolan som är kunskapsförmedlare, 9 procent kompisarna, 14 procent internet och 17 procent tidningar. 15 procent svarar annt t ex TV, tränare. Slutsatser och kommentarer Många ungdomar som svarat på enkäten har en hög konsumtion av läsk och godis. Men det finns också ungdomar som uppger att de föredrar nyttiga mellanmål som smörgås och frukt och väljer bort läsk och godis till vardags. Nästan hälften tycker inte att skolan ska sälja läsk eller godis. Spontant ger ungdomarna huvudsakligen positiva omdömen på frågan hur de tänker om läsk och godis. Samtidigt verkar ungdomarna inse konsekvenserna för hälsan av hög konsumtion. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet

9 Föräldrarna och skolan framträder som de viktigaste kunskapsförmedlarna för vad man bör äta och dricka för att må bra. Föräldrarna är också, tillsammans med tandläkarna, de som främst nått ungdomarna med kunskap om tandhälsa. Enkätsvaren antyder att ungdomarnas kunskaper om hur de ska sköta sina tänder är god. Ett samarbete mellan föräldrar och skola bör kunna bli ett framgångsrikt förändringskoncept. Grunden för förändrat beteende kunskap om negativa konsekvenser för hälsan av hög läsk- och godiskonsumtion verkar i hög utsträckning redan lagd hos ungdomarna och ett aktivt påverkansarbete bör ge goda effekter. Tandläkarförbundets förslag: Gör skolan till en läsk- och godisfri zon och erbjud enbart hälsosamma alternativ i skolkafeterian! Lyft samtidigt fram livsstilsfrågorna i skolan! Sätt kost och hälsa på agendan i det nya föräldrastöd som regeringen initierat! Regeringen har aviserat krav på kvalitet på skolmaten i den nya skollagen. Ett viktigt komplement borde vara nolltolerans för läsk, godis och andra sötsaker på våra skolor. Skolans sammantagna kostutbud är avgörande för att våra barn ska få den energi de behöver för att klara skolarbetet och för att långsiktigt främja en god hälsa. Involvera föräldrarna i beslut om sortimentet i skolkafeteriorna. De flesta av dem vill ha bort läsk, godis och annat sött från skolorna visar en undersökning som Tandläkarförbundet gjort. Med enbart hälsosamma alternativ i skolkafeteriorna blir skolorna ett föredöme för eleverna och stärker förutsättningarna att påverka fler ungdomar att välja en hälsosam livsstil. Resultatet i enkäten tyder på att många elever redan vill ha läsk- och godisfria kafeterior. Motståndet mot att enbart ha ett hälsosamt utbud i kafeteriorna bör därför inte bli kompakt och bör kunna genomföras i dialog med eleverna. Samtal med eleverna och samarbete med kiosk/butik i skolans närhet kanske kan vara en väg att minska antalet elever som köper läsk och godis utanför skolan. Med större fokus på livsstilsfrågor i skolan ökar förutsättningarna ytterligare att påverka ungdomarna. Betydelsen av nyttig kost och fysisk aktivitet bör kunna löpa som röd tråd genom skoltiden. Skolan har den pedagogiska kompetens som behövs och kan dessutom fungera som stöd och inspiratör för föräldrarna i deras påverkansarbete. Om landets kommuner sätter upp kost och hälsa som en viktig punkt på agendan i det nya föräldrastöd som nu utvecklas, får föräldrarna ytterligare ett viktigt redskap i sitt föräldraarbete. Ungdomars tandhälsa. Många ungdomar verkar ha god kunskap om hur de ska sköta sin tandhälsa. Men samtidigt är det betydelsefullt att vi inom tandvården fortsätter vårt påverkansarbete. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet

10 En betydelsefull grund för insatser är kunskap om ungdomars och andra gruppers tandhälsa. Tandläkarförbundet driver därför bl a frågan om bättre tandhälsostatistik. Kartläggningsrapport - Godis- och läskförsäljningen på högstadiet