Krämig pasta med ärter och bacon. vecka 24
|
|
|
- Gösta Sundström
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Krämig pasta med ärter och bacon vecka 24
2 inspiration Krämig pasta med ärter och bacon En krämig pasta med bacon som bidrar med härlig sälta och krisp. Fräset får smak av ärter, chili och paprika och smetana bidrar till krämigheten. Blanda med nykokt pasta och toppa med rucola. cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2928 kj/701 kcal. Protein 23,6 g. Fett 38,3 g. Kolhydrater 61,3 g. Ingredienser: 4 portioner pasta, gärna fusilli bucati 2 förp (à 140 g) torrsaltat bacon 1 färsklök 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 250 g små ärter 1 dl smetana 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) 2 krm chilipulver 1 burk (350 g) paprikasallad salt och peppar 65 g rucola Gör så här: 1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan. 2. Skär bacon i bitar och stek dem i en torr panna. Låt dem rinna av i en sil och lägg dem på en tallrik. 3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 4. Skala och hacka lök och vitlök. 5. Fräs lökhacket mjukt i olivolja i en panna. 6. Blanda ner ärter, smetana, buljong och chilipulver i löken och låt det koka upp. Vänd ner bacon och paprika. Smaka av med salt och peppar. 7. Blanda såsen med pastan och servera med rucola. Barnknep Löken och allt i punkt 6, förutom baconet, kan mixas till en jämn sås. Krydda försiktigt med chilipulver. Kanske lättare för de minsta att äta då?
3 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24
4 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök och passar utmärkt till de saftiga rödspättafiléerna som tillagas i ugn. cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2144 kj/513 kcal. Protein 48,7 g. Fett 15,0 g. Kolhydrater 42,0 g. Ingredienser: 800 g rödspättafilé Gör så här: 1. Tina spättan. Mos 900 g mjölig potatis 2 dl mjölk 1 msk smör salt och peppar Rödlöksgremolata 1/2 rödlök 20 g bladpersilja 1 citron 2 tsk rödvinsvinäger 3 msk olivolja Sallad 1/2 knippe rädisor 65 g mâchesallad 2. Sätt ugnen på 200 C. 3. Mos: Skala och koka potatisen i saltat vatten. 4. Rödlöksgremolata: Skala och finhacka löken. Hacka persiljan. Skölj och riv skalet av citronen och skär den i klyftor. 5. Blanda citronskal, lök, persilja, vinäger och olivolja. Smaka av med salt och peppar. 6. Rulla ihop spättafiléerna och lägg dem tätt i en ugnssäker form. Krydda dem med salt och peppar. Tillaga dem mitt i ugnen ca 10 minuter. 7. Mos: Värm mjölken, stöt potatisen med en visp och vispa ner mjölk och smör. Smaka av med salt och peppar. 8. Sallad: Ansa och skiva rädisorna och blanda med salladen. 9. Servera spättan med sallad, rödlöksgremolata, citronklyftor och potatismos. Barnknep Potatismos och rödspätta är bra mat för de allra minsta, men låt dem gärna smaka på gremolatan och grönsakerna!
5 Kycklingburgare och timjankräm med prästost vecka 24
6 inspiration Kycklingburgare och timjankräm med prästost En smakrik timjankräm där färsk timjan och smetana blandas med citronsaft, salt, peppar och riven prästost. Bygg din burgare med alla tillbehören och hugg in! God och spännande maträtt! cirka 30 min c Näringsinnehåll/portion: Energi: 2754 kj/659 kcal. Protein 42,5 g. Fett 22,0 g. Kolhydrater 67,5 g. Ingredienser: ca 600 g sötpotatis 1 msk olivolja salt och svartpeppar Kyckling 1/2 tsk spiskummin 1/2 tsk paprikapulver 1 krm chilipulver 1/2 tsk salt 4 minutfiléer av kyckling 1 tsk olja Timjankräm 1/2 kruka timjan 1 dl smetana 1/2 citron 1 1/2 dl riven prästost Till servering 1 färsklök 1 grillbifftomat 1/2 romansallad 4 hamburgerbröd av surdeg Gör så här: 1. Tina kycklingen. 2. Sätt ugnen på 225 C. 3. Borsta, skölj och skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form och blanda med olivolja, salt och peppar. Rosta mitt i ugnen ca 20 minuter. 4. Kyckling: Blanda kryddorna och strö dem på filéerna. 5. Bryn filéerna i oljan i en stekpanna. Sätt in pannan eller lägg dem i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 5 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 70 C. 6. Timjanskräm: Repa och hacka bladen från timjan. Blanda dem med smetana. Smaka av med pressad citronsaft, salt och peppar. Vänd ner osten. 7. Till servering: Ansa och skiva löken. Skiva tomaten och skär salladen grovt. 8. Servera kycklingen med alla tillbehör. Kocktips Ansa och skiva löken. Blanda den med majsstärkelse. Stek den krispig i olja i en stekpanna. Rosta bröden i en het stekpanna, gärna en grillpanna så att man får fina ränder. Det går också bra att värma dem i brödrosten.
7 Beef yakiniku vecka 24
8 inspiration Beef yakiniku Beef yakiniku är ett japanskinspirerat recept där ingredienser som sambal oelek, riven ingefära och soja står för smakerna. Köttet bryns och blandas med såsen. Till det serveras nudlar, krispiga grönsaker och syrliga limeklyftor. Hackad gräslök toppar rätten. cirka 30 min d Näringsinnehåll/portion: Energi: 2555 kj/612 kcal. Protein 42,5 g. Fett 15,1 g. Kolhydrater 73,4 g. Ingredienser: Sås 1 vitlöksklyfta 1 msk riven ingefära 1 dl japansk soja 1/2 dl vatten 1/2 dl strösocker 1/2 tsk sambal oelek Grönsaker 250 g pak choi 1/2 knippe rädisor 1 lime 1 msk olja salt och peppar Kött c a 500 g strimlad ryggbiff 1 msk olja 1/2 kruka gräslök 4 portioner äggnudlar Gör så här: 1. Sås: Skala och riv vitlök och ingefära. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Koka såsen ett par minuter under omrörning. 2. Grönsaker: Ansa och strimla pak choi och skiva rädisor. Skölj limen och riv det yttersta av skalet. Dela limen och pressa saften ur halva. Blanda skal och saft med grönsakerna och oljan. Smaka av med salt och peppar. 3. Skär den andra halvan av limen i klyftor. 4. Kött: Bryn köttet i omgångar i oljan i en het stekpanna. Häll på såsen och koka någon minut. 5. Hacka gräslöken fint. 6. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. 7. Servera köttet med nudlar, grönsaker och limeklyftor. Strö över gräslöken.
9 Fläskkotlett med ljummen tomat- och sparrissallad vecka 24
10 inspiration Fläskkotlett med ljummen tomat- och sparrissallad Den saftiga köttbiten bryns och går färdigt i ugnen. Perfekt att då förbereda salladen där körsbärstomater får sällskap av färsk timjan, grön sparris och färskpressad apelsin. Himmelsk gott! cirka 40 min e Näringsinnehåll/portion: Energi: 2030 kj/486 kcal. Protein 33,4 g. Fett 19,3 g. Kolhydrater 40,5 g. Ingredienser: 900 g delikatesspotatis 4 fläskkotletter salt och peppar 1/2 msk olivolja Sallad 1 färsklök 1 vitlöksklyfta 250 g körsbärstomater 1/2 kruka timjan 250 g grön sparris 1 apelsin 2 msk olivolja 3 msk smör 1/2 romansallad Gör så här: 1. Sätt ugnen på 150 C. 2. Borsta, skölj och koka potatisen. 3. Krydda köttet med salt och peppar, bryn det i en stekpanna i olja. Sätt in pannan eller lägg köttet i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 10 minuter. 4. Sallad: Skala och skiva lök och vitlök. Skär tomaterna i halvor. 5. Repa och hacka timjan. Skär bort nedre delen av sparrisen och skär resten i tunna bitar. Pressa apelsinen. 6. Fräs lök, vitlök, timjan och sparris i olivoljan i en stekpanna och tillsätt saften från apelsinen. Rör i smöret och smaka av med salt och peppar. Lägg i tomaterna. 7. Ansa och skär salladen i bitar. 8. Servera köttet med tomat- och sparrissallad, romansallad och potatis.
11 inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 24 a Krämig pasta med ärter och bacon b Spätta med rödlöksgremolata c Kycklingburgare och timjankräm med prästost d Beef yakiniku e Fläskkotlett med ljummen tomat- och sparrissallad
12 Veckans råvaror Du vet väl att det finns mycket bra information på den här sidan? Du ser vad du fått i kassen och vad du förväntas ha hemma. Listan på Att ha hemma får du också i veckomailet som vi skickar ut torsdagen innan du får din kasse. Vi ger dig också tips om hur du kan förbereda rätterna, hur du tar hand om eventuella rester, vad som passar att frysa in och vilka varor som ingår i flera rätter. Kassens innehåll Frukt och grönt 1 förp rucola 1 förp mjölig potatis 1 rödlök 1 förp bladpersilja 2 citroner 1 förp mâchesallad 2 3 sötpotatisar 1 knippe färsklök 1 kruka timjan 1 grillbifftomat 1 romansallad 1 bit ingefära 1 förp pak choi 1 lime 1 kruka gräslök 1 förp körsbärstomater 1 förp grön sparris 1 apelsin 1 förp delikatesspotatis 1 knippe rädisor Torrt 1 förp pasta, gärna fusilli bucati 1 förp äggnudlar 1 förp paprikasallad 1 förp hamburgerbröd Fryst 1 förp små ärter 1 förp rödspätta 1 förp kycklingfilé Kylt 1 förp riven ost 1 förp smetana 1 förp strimlad ryggbiff 2 förp torrsaltad bacon 1 förp fläskkotletter Att ha hemma 4 vitlöksklyftor olivolja kycklingbuljong (tärning eller fond) chilipulver salt och (svart)peppar mjölk smör eller margarin rödvinsvinäger spiskummin paprikapulver neutral olja japansk soja strösocker sambal oelek Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina rödspätta och kyckling i kylskåp under natten innan de ska tillagas. Timjankrämen och sås och kött till beef yakiniku kan göras en till två dagar i förväg för att spara lite tid den dagen de ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på ryggbiff, kotlett, rucola och mâchesallad och planera in tillagningsdag därefter. Ge örterna i kruka en skvätt vatten om de börjar sloka. Tomaterna kan förvaras i rumstemperatur för att utveckla sin smak. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller ett par dagar efter tillagning. Spättan, kycklingen och biffen kan frysas in. Den rivna osten som blir över går också bra att frysa. Blir det färska örtkryddor över så kan man hacka dem och frysa in. Perfekt att ha på lut! Ingredienser i flera rätter: Timjan:. Rädisor:. Smetana:. Romansallad:.
13 inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 24 a Krämig pasta med ärter och bacon b Spätta med rödlöksgremolata c Kycklingburgare och timjankräm med prästost d Beef yakiniku e Fläskkotlett med ljummen tomat- och sparrissallad
14 Veckans råvaror Du vet väl att det finns mycket bra information på den här sidan? Du ser vad du fått i kassen och vad du förväntas ha hemma. Listan på Att ha hemma får du också i veckomailet som vi skickar ut torsdagen innan du får din kasse. Vi ger dig också tips om hur du kan förbereda rätterna, hur du tar hand om eventuella rester, vad som passar att frysa in och vilka varor som ingår i flera rätter. Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och grönt 1 förp rucola 1 förp mjölig potatis 1 rödlök 1 förp bladpersilja 2 citroner 1 förp mâchesallad 2 3 sötpotatisar 1 knippe färsklök 1 kruka timjan 1 grillbifftomat 1 romansallad 1 bit ingefära 1 förp pak choi 1 lime 1 kruka gräslök 1 förp körsbärstomater 1 förp grön sparris 1 apelsin 1 förp delikatesspotatis 1 knippe rädisor Torrt 1 förp pasta, gärna fusilli bucati 1 förp äggnudlar 1 förp paprikasallad 1 förp hamburgerbröd Fryst 1 förp små ärter 1 förp rödspätta 1 förp kycklingfilé Kylt 1 förp riven ost 1 förp smetana 1 förp strimlad ryggbiff 2 förp torrsaltad bacon 1 förp fläskkotletter 4 vitlöksklyftor olivolja kycklingbuljong (tärning eller fond) chilipulver salt och (svart)peppar laktosfri mjölk laktosfritt smör eller margarin rödvinsvinäger spiskummin paprikapulver neutral olja japansk soja strösocker sambal oelek Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina rödspätta och kyckling i kylskåp under natten innan de ska tillagas. Timjankrämen och sås och kött till beef yakiniku kan göras en till två dagar i förväg för att spara lite tid den dagen de ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på ryggbiff, kotlett, rucola och mâchesallad och planera in tillagningsdag därefter. Ge örterna i kruka en skvätt vatten om de börjar sloka. Tomaterna kan förvaras i rumstemperatur för att utveckla sin smak. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller ett par dagar efter tillagning. Spättan, kycklingen och biffen kan frysas in. Den rivna osten som blir över går också bra att frysa. Blir det färska örtkryddor över så kan man hacka dem och frysa in. Perfekt att ha på lut! Ingredienser i flera rätter: Timjan:. Rädisor:. Smetana:. Romansallad:.
Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14
Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole. vecka 41
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole vecka 41 inspiration Halstrad tonfisk med grönärtguacamole Ett välsmakande fiskrecept där en härlig vit tonfisk halstras i stekpanna. Som tillbehör serveras en läcker
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd. vecka 23
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd vecka 23 inspiration Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd En krispig och kryddstekt regnbågslax som serveras i tortillabröd är ett inbjudande recept som passar de
Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon vecka 3 inspiration Spaghetti med majs och torrsaltat bacon I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat
Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Fläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36
Fläskkotlett med tomatsalsa vecka 36 familj Fläskkotlett med tomatsalsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1958 kj/ 469 kcal. Protein 37,9 g. Fett 12,3 g. Kolhydrater 49,3 g. Ingredienser:
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3
Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga
Spaghetti med avokado och mandel. vecka 33
Spaghetti med avokado och mandel vecka 33 inspiration Spaghetti med avokado och mandel Mandlarna i rätten rostas gyllenbruna i en panna med lite salt innan de blandas med den nykokta pastan, salladslök,
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick
Paprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter vecka 48 inspiration Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter x x Underbart krämig pastasås gjord på smörstekt lök, bladspenat, spänstiga bönor, grädde,
Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15
Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Sticky chicken med ananas. vecka 48
Sticky chicken med ananas vecka 48 inspiration Sticky chicken med ananas Ta med smaklökarna på en resa genom Asien när du till middag serverar sticky chicken med ananas. En rätt där hettan från chilisåsen
Kycklingburgare. Vecka 5
Kycklingburgare A Vecka 5 Kycklingburgare Stekta möra kycklingfiléer med spröd vintersallad, krispig lök och gurka samt en krämig avokadoröra - det blir fantastiskt gott mellan rostade hamburgerbröd! Bröden
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad. vecka 12
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad vecka 12 inspiration Rostade kikärtor med halloumi- och bulgursallad En rätt inspirerad av det nordafrikanska köket. Bulgurn blandas med spenat och hyvlad
Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Portabellopasta med bresaola. vecka 9
Portabellopasta med bresaola vecka 9 inspiration Portabellopasta med bresaola Den här portabellopastan med bresaola får en härlig smak av svampen och blir superlyxig när du serverar den till vardags. Toppa
Kycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt. vecka 7
Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt vecka 7 inspiration Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt En rätt inspirerad av det marockanska köket. Köttbullar med smak av spiskummin, pistagenötter
Lax med tomatsallad och saffransris. vecka 39
Lax med tomatsallad och saffransris vecka 39 inspiration Lax med tomatsallad och saffransris Lax gör att vardagsmiddagen känns lyxig. Här får den sällskap av saffransris och tomatsallad. De paprikakryddade
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk vecka 12 familj Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3133 kj/751 kcal. Protein 28,9 g. Fett 45,3
Kräftpasta med citron och pumpafrön. vecka 49
Kräftpasta med citron och pumpafrön vecka 49 inspiration Kräftpasta med citron och pumpafrön Smaken som gör det lilla extra i denna rätt kommer från citronen. Genom att riva skalet och pressa en skvätt
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar vecka 41 inspiration Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar Det här är en thaidoftande kycklinggryta med massor av smak. Aromatiska kryddor som spiskummin och
Pasta med fetaost och bacon. vecka 20
Pasta med fetaost och bacon vecka 20 familj Pasta med fetaost och bacon cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2565 kj/614 kcal. Protein 22,6 g. Fett 29,9 g. Kolhydrater 61,0 g. Ingredienser:
Saffranscouscous med räkor. vecka 3
Saffranscouscous med räkor vecka 3 inspiration Saffranscouscous med räkor En delikat saffranscouscous med räkor som man fräser med selleri, vitlök och chili och toppas med smak av citron för att få syrlighet.
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,
Pasta med salsa verde och kyckling. vecka 23
Pasta med salsa verde och kyckling vecka 23 inspiration Pasta med salsa verde och kyckling Den lena honungen blandas med sojan som sedan penslas över kycklingen innan den steks färdigt i ugnen. Servera
Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10
Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili vecka 10 inspiration Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili Med smak av Asien tar denna tilltalande tofu plats på tallriken. Hett möter sött då hoisinsås
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra vecka 11 inspiration Feta- och rödbetsplättar med gurkröra En fantastiskt god rätt med oemotståndliga smaker. Fetaost blandas med rivna rödbetor, kryddor, ägg och
Broccolipestopasta. vecka 22
Broccolipestopasta vecka 22 inspiration Broccolipestopasta En färgsprakande grön broccolipesto med pasta står för smakerna i denna måltid. Peston tillreds då broccoli mixas med parmesan, mandel och olivolja.
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon vecka 3 inspiration Spaghetti med majs och torrsaltat bacon I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat
Gyros med fetaost och tomat. vecka 2
Gyros med fetaost och tomat vecka 2 inspiration Gyros med fetaost och tomat I Turkiet heter det kebab, i Grekland gyros. Denna gång har vi bytt ut brödet mot ris. Stek köttet tillsammans med purjolök och
Bi Bim Bap. med räkor. Vecka 16
Bi Bim Bap med räkor A Bi Bim Bap med räkor Bi Bim Bap är en koreansk specialitet där flera olika sorters grönsaker läggs ovanpå nykokt ris i en djup skål. Den här gången har vi valt att toppa rätten med
Krämig kycklingpasta med tomater. vecka 25
Krämig kycklingpasta med tomater vecka 25 familj Krämig kycklingpasta med tomater cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2550 kj/611 kcal. Protein 44,5 g. Fett 23,4 g. Kolhydrater 52,5 g. Ingredienser:
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 5 Krämiga räkor med pasta och pak choi
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 5 a Krämiga räkor med pasta och pak choi Gott till: Smaksatt stilla vatten eller vitt vin med eller utan alkohol b Kycklingramen med salladslök Gott
Persisk linsgryta med rotselleri och mandel. vecka 44
Persisk linsgryta med rotselleri och mandel vecka 44 inspiration Persisk linsgryta med rotselleri och mandel Här får du avnjuta en persisk linsgryta med rotselleri toppad med mandel. Spännande och inspirerande
Pasta med soltorkad tomat och saffran. vecka 41
Pasta med soltorkad tomat och saffran vecka 41 inspiration Pasta med soltorkad tomat och saffran Krämig pastarätt full av goda smaker! Med purjolök, champinjoner, soltorkade tomater, ryggbiff, grädde och
Krämig paprikagryta med prinskorv. vecka 18
Krämig paprikagryta med prinskorv vecka 18 familj Krämig paprikagryta med prinskorv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2917 kj/697 kcal. Protein 23,0 g. Fett 39,0 g. Kolhydrater 62,5 g. Ingredienser:
Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35
Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:
Pasta arrabbiata med räkor och broccoli. vecka 51
Pasta arrabbiata med räkor och broccoli vecka 51 inspiration Pasta arrabbiata med räkor och broccoli En mumsig pasta arrabbiata passar de flesta. Tillagad med krispig broccoli, goda räkor och fräscha oliver.
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Krämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
Pasta pollognese. vecka 51
Pasta pollognese vecka 51 familj Pasta pollognese cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2044 kj/ 488 kcal. Protein 39,3 g. Fett 6,4 g. Kolhydrater 63,6 g. Ingredienser: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta
Kycklingwok med nudlar. vecka 41
Kycklingwok med nudlar vecka 41 familj Kycklingwok med nudlar cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2245 kj/ 536 kcal. Protein 47,8 g. Fett 9,1 g. Kolhydrater 63,0 g. Ingredienser: 4 portioner
Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22
Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.
Ugnsgratinerad spätta
Ugnsgratinerad spätta med currystekt lök A Ugnsgratinerad spätta med currystekt lök Ugnsgratinerad spätta med currystekt lök är en färgsprakande fiskrätt där läckerheter som rödspättafilé, sambal oelek,
Kyckling- och salsicciagryta. vecka 2
Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 51 a Gräddig köttfärssås med ajvar b Torsk med äggsås c Gul currygryta med kokosmjölk ica.se/matkasse a3dagar 4 Personer familj Enkelt,
Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51
Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.
familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Risonirisotto med champinjoner b Kassler med mos och ärtor c Fläskfärs
familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing
adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar vecka 41 inspiration Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar Det här är en thaidoftande kycklinggryta med massor av smak. Aromatiska kryddor som spiskummin och
Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4
Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad vecka 4 inspiration Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad En explosion av smaker och härliga dofter. Den apelsinmarinerade morotssalladen tillför
Pasta arrabbiata. vecka 5
Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Pizzagratinerad kassler med pasta b Köttbullar i gräddsås med gurka c Pestolasagne med majs d Stekt torsk med kall kaviarsås e Kycklinggryta
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm. vecka 6
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm vecka 6 inspiration Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm Denna rätt bidrar till fantastiska smaker av den rostade majsen ihop med avokadokräm
Krämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22
Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.
Bräserad kotlett med tomatsallad. vecka 34
Bräserad kotlett med tomatsallad vecka 34 familj Bräserad kotlett med tomatsallad cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1981 kj/ 747 kcal. Protein 33,8 g. Fett 13,7 g. Kolhydrater 50,9 g. Ingredienser:
Honungstekt kyckling. med salsa verde. Vecka 23
Honungstekt kyckling med salsa verde A Honungstekt kyckling med salsa verde Bjud dina middagsgäster på läcker honungstekt kyckling med smakrik salsa verde-sås! Den fantastiska salsa verde gör du av huvudsallad,
Kalvfärssås med senap och persilja. vecka 6
Kalvfärssås med senap och persilja vecka 6 familj Kalvfärssås med senap och persilja cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2321 kj/555 kcal. Protein 37,9 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 55,5 g. Ingredienser:
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Saffranspasta med räkor. vecka 7
Saffranspasta med räkor vecka 7 familj Saffranspasta med räkor cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2533 kj/607 kcal. Protein 26,6 g. Fett 29,8 g. Kolhydrater 55,2 g. Ingredienser: 580 g räkor
Vecka 12. Pasta puttanesca
Snabba rätten A Vecka 12 Pasta puttanesca Pasta puttanesca En italiensk favorit som inte har så gamla anor som man kan tro på 1960-talet dök den smakrika pastarätten upp och blev snabbt populär. Vitlök,
Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8
Kycklingbullar och morotskräm med apelsin vecka 8 inspiration Kycklingbullar och morotskräm med apelsin Den färgsprakande morotskrämen bryter av med en lite sötsyrlig smak av äppelcidervinäger och apelsin.
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 a Fettuccine med musslor, persilja och tomat Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol b Kebab med tomat- och paprikasallad
Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,
Rödbetsris med sparris- och halloumisallad. vecka 19
Rödbetsris med sparris- och halloumisallad vecka 19 inspiration Rödbetsris med sparrisoch halloumisallad En fräsch och färgglad måltid på rödbetsris med sparris- och halloumisallad. Riset fräses och får
familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Kycklingfärssås med persilja b Sojakyckling med gurka c Champinjonburgare
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel. vecka 11
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel vecka 11 inspiration Pasta med rökt lax, svartkål och körvel Rätten blir krämig när såsen får sjuda några minuter. Den fina smaken fås då citron blandas med de rökta
Lax med ljummen potatissallad. vecka 17
Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:
Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40
Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3
Tikka masala meatballs. vecka 5
Tikka masala meatballs vecka 5 familj Tikka masala meatballs cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2381 kj/568 kcal. Protein 35,6 g. Fett 16,7 g. Kolhydrater 65,6 g. Ingredienser: 4 portioner
Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42
Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4
Grönsakspaj med paprikasallad. vecka 2
Grönsakspaj med paprikasallad vecka 2 inspiration Grönsakspaj med paprikasallad En filodegsbotten fylld med grillad paprika, sojabönor, kikärtor och väldoftande timjan. Toppa med krämig mozzarella och
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Kyckling med caesarsallad
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 a Kyckling med caesarsallad Gott till: Kolsyrat neutralt vatten, alternativt rosévin med eller utan alkohol b Stekt kotlett med choronsås och rostad
Fänkålssoppa med kräftor och krasse. Vecka 9
Fänkålssoppa med kräftor och krasse A Vecka 9 Fänkålssoppa med kräftor och krasse En krämig soppa med smak av fänkål, dragon och citron, smaker som passar utmärkt till havets läckerheter. Delikata sojabönor
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Kycklingkorv med stuvade makaroner c Ugnsstekt lax med romsås d Järpar med fetayoghurt
Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45
Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Ugnsstekt lax med romsås c Kebabstrimlor med vitlöksfil och ris ica.se/matkasse a3dagar
Pasta arrabbiata med bellaverde
a3dagar 4 Personer Vego Gröna och sköna maträtter lagade från grunden Vecka 2 a Pasta arrabbiata med bellaverde b Vego goreng med tofu c Bakad portabello med kronärtskocksgratäng ica.se/matkasse vego
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 48 a Pastagryta med färs och ärtor b Kycklingsteak med couscous och hummus c Kotlett med rostad blomkål och prickig sås d Stekt spätta
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 a Minestronesoppa med rimmad bog och ärtor b Stekt lax med pepparrotssås och broccoli c Gräddig köttfärssås med pesto ica.se/matkasse
Citronbiffar med sydfranska grönsaker. vecka 16
Citronbiffar med sydfranska grönsaker vecka 16 inspiration Citronbiffar med sydfranska grönsaker Citronbiffar steks härligt gyllenbruna i en stekpanna innan de avslutas i ugnen. Grönsakerna sauteras ihop
familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 37 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Korvgryta med oliver och broccoli
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 9 Ugnsbakad torsk med krämig svartkål
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 9 a Ugnsbakad torsk med krämig svartkål Gott till: lätt fruktigt öl med eller utan alkohol alternativt kolsyrat neutralt vatten b Kyckling i ricotta-
Linguine med krämigt isterband och oregano. vecka 7
Linguine med krämigt isterband och oregano vecka 7 inspiration Linguine med krämigt isterband och oregano Isterband är en riktig klassiker och fantastiskt gott. Det som skiljer denna rätt från andra är
Lumaconi med shiitake och bacon. Vecka 4
Lumaconi med shiitake och bacon A Vecka 4 Lumaconi med shiitake och bacon En enkel och god pastarätt med stekt bacon, stekt svamp och körsbärstomater. Färsk babyspenat till pastan är både näringsrikt och