Centralt innehåll i kemi för åk 7-9

Transkript

1 Inför NP Kemi

2 Centralt innehåll i kemi för åk 7-9 Kemin i naturen 1. Atomer, elektroner och kärnpartiklar 2. Kemiska reaktioner: Molekyl- och jonföreningar 3. Olika fasers egenskaper och övergångar 4. Spridningsprocesser för materia i luft, vatten och mark 5. Vatten som lösningsmedel och transportör av ämnen i t ex kroppen 6. Lösningar och fällningar 7. Syror, baser och ph-värde 8. Kemi i mark, luft och vatten ur miljösynpunkt 9. Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i allt levande 10. Kolets kretslopp 11. Fotosyntes och förbränning Kemin i vardagen och samhället 12. Användning av energi- och naturresurser lokalt och globalt 13. Hållbar utveckling 14. Kemin bakom framställning och återvinning av metaller, papper och plaster 15. Livscykelanalys av några vanliga produkter 16. Faktorer som gör att material, t ex järn, bryts ner och hur detta kan förhindras 17. Rening av dricks- och avloppsvatten lokalt och globalt 18. Kemiska innehållet i mat och dryck och påverkan av vår hälsa 19. Kemiska processer i människokroppen, t ex matspjälkning 20. Vanliga kemikalier i hemmet och samhället 21. Hur man skall hantera kemikalier och brandfarliga ämnen på ett säkert sätt 22. Aktuella samhällsfrågor som rör kemi Kemin och världsbilden 23. Historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet 24. Aktuella forskningsområden inom kemi, t ex materialutveckling 25. Gruppering av atomslag Kemins metoder och arbetssätt 26.Planera, genomföra och utvärdera en systematisk undersökning 27. Separations- och analysmetoder 28. Dokumentation av en undersökning med tabell, diagram och bild 29. Källkritik

3 Vilket av följande består inte av atomer eller joner? Blod Luft Kemilärare Glädje Molekyl Ljus Guldring En ros

4 1. Atomer, elektroner och kärnpartiklar Atomen består av protoner, elektroner och neutroner. Vilken är laddningen och vikten på de olika elementarpartiklarna? När en atom avger eller tar upp elektroner bildas joner. Joner är laddade. De är antingen positiva eller negativa.

5 Vad heter atommodellen? Vilket är grundämnet?

6

7 Para ihop rätt alternativ! 1 Atomer A Byggstenar med ladding 2 Joner B Byggstenarna i molekyler 3 Molekyler C Ämnen med bara ett atomslag 4 Grundämne D Två eller flera atomer som är bundna.

8 Grundämnen är ämnen som bara består av en slags atomer. Kemiska föreningar är ämnen som består av två eller flera olika grundämnen. En molekyl består av två eller flera atomer. Kan du ge exempel på de olika?

9 2. Kemiska reaktioner: Molekyl- och jonföreningar Vad är skillnaden på molekyl- och jonföreningar? Exempel på annan molekylförening?

10 Vad är typiskt för en kemisk reaktion?

11 NP

12 Vilka faser kan allt finnas i? Vad heter övergångarna?

13 3. Olika fasers egenskaper och övergångar Alla ämnen kan vara i tre aggregationsformer Fast - flytande - gas När ett ämne är fast står atomerna nästan still. När ett ämne är flytande far atomerna runt i ämnet. När ett ämne är i gas form lättar atomerna från ämnet.

14 4. Spridningsprocesser för materia i luft, vatten och mark Igenväxtning av sjöar Algblomning

15 5. Vatten som lösningsmedel och transportör av ämnen i t ex kroppen! Kan du ge fler exempel?

16 NP

17 6. Lösningar och fällningar En lösning är en blandning där ämnena som ingår, har delas upp i små bitar att vi inte kan se dem. En lösning är klar och genomskinlig. De lösta partiklarna håller sig svävande i vätskan. T.ex. vatten och salt i pastavattnet. Om man tillsätter för mycket salt blir lösningen mättad. Det går inte lösa allt så lite salt blir kvar på botten. För att lösa mer kan man värma blandningen. Lika löser lika. En minnesregel som berättar att ämnena i en lösning har vissa kemiska likheter som gör att de löser sig. T.ex. så kan oljebaserad färg späddas med lacknafta Slamning En slamning är grumlig. Det är en blandning av fasta partiklar och en vätska. Partiklarna löser sig inte, utan de faller till botten (sedimentera/fällning) eller stiger upp till ytan. T.ex. lerigt vatten. Emulsion En blandning av två vätskor som inte kan lösa sig i varandra. Små droppar av den ena vätskan håller sig svävande i den andra vätskan i form av små droppar. Ofta är den ena en fet vätska och den andra vattenliknande. T.ex. vatten och olja. Legering En fast blandning av olika metaller som har smälts samman för att få andra egenskaper än vad metallerna har var för sig. T.ex. koppar + tenn = brons

18 Kan du?

19 Hur såg ph-skalan ut?

20 Syror är ämnen som har ett ph-värde mellan lägre än 7 och innehåller vätejoner. Syror smakar surt och är frätande. De tre starka syrorna är saltsyra, svavelsyra och salpetersyra. Andra exempel är mjölksyra, ättiksyra och äppelsyra. Utspädda syror är utblandade med vatten och är inte lika frätande. SIV syra i vatten. (spädning) Baser är ämnen som har ett ph-värde större än 7 de innehåller hydroxidjoner! Baser är frätande och löser fett. Några baser är natriumhydroxid och ammoniak. Baser ingår i många rengöringsmedel. 7. Syror, baser och ph-värde

21 SAMBAND? Om du till frukost dricker kaffe( ph 5) och juice ( ph 3). Vilken dryck har högst koncentration av vätejoner? Hur stor är skillnaden?

22 Varför är många syror och baser frätande?

23 VILKEN SKA BORT? A. Lutfisk B. Kalksten C. Cola D. Propplösare

24 Indikatorer? Naturlig?

25

26 SANT ELLER FALSKT? A. I en lösning av en syra finns det alltid syrejoner. B. Om ph-värdet är över 7 är lösningen sur. C. Det finns mer hydroxidjoner i en lösning av en stark bas än i en lösning av en svag bas. D. Starka baser kan vara frätande och farliga. E. Alla indikatorer blir röda när de kommer i kontakt med syror. F. Det blir en annan koncentration om man häller i vatten i en syra.

27 Vad består luft av? Gissa luftens sammansättning...

28

29

30 8. Kemi i mark, luft och vatten ur miljösynpunkt Försiktighetsprincipen Inga ingrepp i naturen innan man gjort en bedömning om hur det kan påverka. Försurning (utsläpp i luften av svaveldioxid och kvävedioxid) Växthuseffekt (utsläpp av koldioxid och metan) Kretslopps problem ex. vatten, kol Övergödning (hamnar i vattendrag, sjöar och hav).

31 VATTNETS UNIKA EGENSKAPER...

32 Organisk kemi? Vad handlar det om?

33 9. Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i allt levande! Varför finns det kol överallt? Vad har plast, olja och trä gemensamt? Jo, de innehåller kol. Kol finns rent i tre former i naturen. Diamant, Grafit och Fullerener. Kolväten består av kol och väte. Ex: Metan, Etan, Propan Fossila bränslen är ämnen som kommer från växter och djur som levde för flera miljarder år sedan. (Råolja, stenkol, naturgas) Råoljan raffineras och fraktioneras och blir många olika kolväten. (t.ex. bensin, fotogen, asfalt)

34

35

36 NP

37 Hur gör växter när de växer?

38 10. Fotosyntes och förbränning FOTOSYNTES Koldioxid, vatten och sol? Druvsocker sätts samman och bildar kolhydrater

39 Vad krävs för att något ska brinna?

40 Vilka likheter finns med förbränningen i en eld och det som sker i dig? Förbränning Kan du någon olikhet?

41

42 NP

43 11. Kolets kretslopp

44 Sant eller falskt? När ett bränsle förbränns släpps den kemiska energin loss Vid en brand ska man larma innan man räddar. Olja och de andra fossila bränslena kommer ifrån döda djur och växter. Det sker ingen fotosyntes i hav och sjöar. Alla ämnen har samma flampunkt.. Brandtriangelns tre delar är värme, bränsle och koldioxid. För 4 miljarder år sedan innehåll atmosfären ca 30 % koldioxid och ingen syre.

45 12. Användning av energi- och naturresurser lokalt och globalt? 13. Hållbar utveckling? Vad kan ni ge för exempel?

46

47 NP

48 14. Kemin bakom framställning och återvinning av olika material ex.metaller, papper och plaster

49

50 Framställning av papper Formning 1: Malda fibrer späds och sprutas ut på en plastduk, för jämn fördelning. Förbehandling och malning: Cellulosafiber blandas med vatten och mals för att lättare kunna bindas ihop till ett starkare papper. Formning 2: Pappersarket förs in mellan roterande valsar, där vatten pressas ut i flera omgångar. Torkning: Återstående vatten torkas bort genom att ångvärmda cylindrar pressas mot pappret. Rullning och skärning: Pappersbanan rullas upp på stora cylindrar och skärs till det format kunden beställt. Efterbehandling: Arket efterbehandlas på olika sätt, till exempel genom glättning och bestrykning.

51 Framställning plast Termoplast Olja Kolväte Monomerer Polymer Polymerisation Härdplast

52 Plaster Alla plaster innehåller kol och väte. Plast har fått namnet efter att det är formbart (plastiskt) när det tillverkas. Härdplast är hård. Bindningarna är så hårda att värme inte klarar av att bryta de. Ex. elkontakter Termoplaster är mjuk och kan smälta om de blir för varma. Plastkassar är tillverkade av termoplast. PVC - innehåller även klor. Det finns i stuprör, avloppsrör, bilklädslar. PET Den är stark i längdriktningen och svag i tvärriktningen. Två lager på varandra åt olika håll ger en bra stabilitet. Används i läskflaskor. Teflon är vattenavvisande och består av kol och klor. Används i kläder och stekpannor.

53 15. Livscykelanalys av några vanliga produkter

54 16. Faktorer som gör att material, t ex järn, bryts ner och hur detta kan förhindras Hur kan man förhindra? Något annat exempel?

55 17. Rening av dricks- och avloppsvatten lokalt och globalt Hur renas vårt vatten? Varför renar vi vårt vatten? Hur renas det i U-länder?

56 Rening av dricksvatten och avloppsvatten. Nyckelord: VATTENVERK Grovfiltrering Flockning Filtrering genom sand Bakteriedödande medel RENINGSVERK Mekanisk rening Biologisk rening Kemisk rening

57 Sant eller falskt om vatten Sant Vattnets formel är H2O Falskt Måste dricka minst 5 liter vatten per dag för att inte torka ut Vatten är blått Det bildas nytt vatten på jorden varje dag Vattens vetenskapliga namn är diväteoxid Ca 3% av allt vatten är dricksvatten Över 2,5 miljarder människor saknar dricksvatten Vattnets fryspunkt är vid 273k

58 18. Kemiska innehållet i mat och dryck och påverkan av vår hälsa Kolhydrater Fetter Proteiner Nukleinsyror

59 Näringsämnen De tre viktigaste näringsämnena är: Kolhydrater minsta delen kallas druvsocker och det är den som kroppen kan ta upp. Ger oss energi Proteiner minsta delen kallas aminosyror. Bygger upp kroppen ex. muskler och hår. Fetter de minsta delarna är glycerol och fettsyror. Ger oss energi. Vad gör det mer? Vad gör vitaminer och mineraler?

60 Finns det någon kemi i en bulle?

61 19. Kemiska processer i människokroppen, t ex matspjälkning

62 NP

63 20. Vanliga kemikalier i hemmet och samhället

64 TVÅL OCH TVÄTTMEDEL När ytspänningen försvinner får vattnet det lättare att transportera bort smutsen Smutsen och de vattenflyende svansarna dras till varandra och på så sätt omsluts smutsen av tensider.

65 21. Hur man skall hantera kemikalier och brandfarliga ämnen på ett säkert sätt?

66 22. Aktuella samhällsfrågor som rör kemi

67 NP

68 23. Historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet? Carl Wilhelm Scheele

69 24. Aktuella forskningsområden inom kemi, t ex materialutveckling Vilka mer kan du?

70 NP

71 Vad visade systemet? 25. Gruppering av atomslag Nyckelord?

72 Någon mer grupp som vi kan?

73 26.Planera, genomföra och utvärdera en systematisk undersökning Vad ska man tänka på när man planerar en undersökning? Vad ska vara konstant?

74 Vad kan olika ämnen ha för olika egenskaper?

75 Ämnens egenskaper Lätt/tungt? Brännbart? Smältpunkt? Kokpunkt? Hårt/mjukt? Vattenlösligt? Lukt? Färg? Leder ström? Leder värme? Fast-flytande-gas?

76 27. Separations- och analysmetoder Sedimentering Skiljer slamningar Filtrering Skiljer slamningar Indunstning Skiljer lösta ämnen, T.ex. salt från havsvatten Destillering Skiljer lösta ämnen, T.ex. bensin från råolja Kromatografi Skiljer olika molekyler i en blandning från varandra.

77

78 28. Dokumentation av en undersökning med tabell, diagram

79 Exempel på felkällor? 29. Källkritik, felkällor